Telefon: 004 021-3124442 Email: office@romalimenta.ro
 
 
Urmare a afacerii carnea de cal, se va intari trasabilitatea produselor alimentare?

Afacerea carnea de cal

Trasabilitatea este definita de Regulamentul Comisiei Europene 178/2002.

Este o obligatie a tuturor operatorilor, care permite identificarea si retragerea de pe piata, in cazul descoperirii ulterioare a unei probleme, a produselor neconforme sau susceptibile a prezenta un risc pentru consumator. In cazul afacerii carnea de cal era vorba clar de o frauda si, gratie exact acestei trasabilitati, autoritatile publice si operatorii au putut rapid sa reconstituie lantul si sa identifice furnizorii si produsele in cauza.

Mai multe articole puteti gasi aici.

Termeni si conditii    |   Confidentialitate    |   Contact
Copyright© 2014 : romalimenta.ro    Webdesign : Eurodata Serv